Хорошее настроение и высокая работоспособность. Крепкая память. Помогает справиться с депрессией, нормализует работу системы кровообращения. Рекордсмен планеты по содержанию магния и антиоксидантов. Укрепляет иммунитет.
Сочетание двух лучших сортов какао-бобов: Тринитарио и Криолло, выращенных и обработанных в Колумбии. Только тщательно очищенные какао-бобы, без сахара, ароматизаторов, подсластителей и консервантов - это и есть 100% горький шоколад Фино де Арома.
Какао-бобы богаты антиоксидантами (полифенолами – танинами), которые снижают риск сердечных заболеваний, нормализуют давление, замедляют процессы старения. Эти вещества присутствует во всех фруктах, однако именно в какао их концентрация особенно высокая.
Антиоксиданты флаванолы улучшают кровообращение и питание мозга.
Кофеин и теобромин снимут усталость, усилят концентрацию и выносливость. Теобромин полезен в борьбе с кашлем.
Натуральное какао стимулирует выработку «гормона радости» — эндорфина и помогает справиться с депрессиями и стрессами.
В нем есть все необходимые микроэлементы и минералы, много легкоусвояемого белка. Небольшая порция быстро восстановит после физических нагрузок.
Какао - поле для кулинарных экспериментов. Основа для домашнего шоколада, глазури, конфет, кремов и муссов, добавка к граноле, печенью и тортам, и даже несладкие блюда (рагу, соусы) - какао способно улучшить почти все!
Какао-бобы Тринитарио и Криолло, перетёртые до состояния пасты, которая спрессована в плитки.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
Энергетическая ценность 559 кКал
Белки – 13,5 г
Жиры – 49,4 г
Углеводы – 13,6 г
Витамин PP – 1,9 мг
Витамин B1 (тиамин) – 0,09 мг
Витамин B2 (рибофлавин) – 0,15 мг
Витамин E (ТЭ) – 1,2 мг
Ca – 76 мг
Mg – 282 мг
Fe – 14,7 мг
Полезный тонизирующий перекус, уменьшающий аппетит; при приготовлении горячего шоколада и десертов, горячих несладких блюд, можно добавлять в салаты и смузи. В мыловарении: для создания красивого мраморного эффекта или как натуральный краситель. В косметологии: для шоколадных обёртываний и масок (предварительно растопив до жидкого состояния).
