Специи

Специи – это сердце и душа вашей кухни, не только потому, что они могут превратить обычное блюдо во вкусовую феерию, но также и потому, что они обладают огромным количеством целебных свойств. Специи являются ключом к улучшению пищеварения и обмена веществ. Они богаты антиоксидантами, способствуют снижению уровня холестерина и сахара в крови, улучшают память, помогают избавиться от токсинов и активизируют процесс усвоения питательных веществ. Покупать специи стоит в соответствии с вашим рационом, к примеру, чем тяжелее пища, которую вы едите, тем острее должна быть приправа.