Заказывайте круглосуточно!
  • Кэшбэк 5%
  • Бесплатная доставка от 3000 рублей
  • Возврат без проблем!
По Москве
8 (495) 225-57-35
Бесплатно по Росии
8 (800) 555-91-59

Сахар и его заменители

Сахар является привычным компонентом в рационе среднестатистического человека. Им подслащивается чай, выпечка, торты, пирожные, а также другие напитки и блюда. В нашем организме он расщепляется на глюкозу и фруктозу, которые являются основными источниками энергии для жизнедеятельности. В то же время интенсивное употребление этого продукта может стать причиной развития ожирения, атеросклероза и нарушений работы поджелудочной железы. Избежать этих последствий, при этом сохранив сладкий вкус любимой еды поможет заменитель сахара, купить который можно в интернет-магазине Cacaocow.ru.

ТОВАР КОЛИЧЕСТВО СТОИМОСТЬ

ТОВАР КОЛИЧЕСТВО СТОИМОСТЬ


Ассортимент природных заменителей сахара

Современная пищевая промышленность предлагает природный заменитель сахара самого различного происхождения. Среди них имеются те, которые используются некоторыми народами уже в течение многих веков, а также разновидности, «изобретенные» только в 20 веке. Наш интернет-магазин делает ставку на природные продукты, проверенные временем, среди которых представлены следующие разновидности:

Стевия. Этот растительный заменитель сахара возделывается народами Южной Америки уже несколько веков в качестве подсластителя и целебной травы. Сегодня листья стевии широко используются в Японии, а также в США и Канаде. Исследования показали ее положительное влияние на состояние людей с ожирением и гипертонией. Из листьев этого растения также добывается стевиозид – насыщенный сладкий экстракт.

Топинамбур. Еще один подсластитель родом из Южной Америки изготавливается из клубней определенного рода подсолнечников. Благодаря высокому содержанию фруктозы он используется в качестве пищевой добавки в блюда, выпечку, чай и кофе. Также из плодов этого растения изготавливаются сиропы, патока, порошки и даже сладкие чипсы.

Агава. Некоторые разновидности этого растения используются для изготовления сиропообразной густой жидкости, которая также может выступать как заменитель сахара. Его можно добавлять в варенье, джемы, блюда и напитки – высокое содержание фруктозы придаст им сладость, при этом не провоцируя ожирение.

Кокосовый сахар. Этот продукт получают путем переработки сока или мякоти кокоса. В отличии от традиционного белого сахара, кокосовый имеет выраженный карамельный привкус, низкий гликемический индекс. Кроме того, являясь не чистым с точки зрения химии веществом, данный продукт содержит большое количество калия, магния, цинка, железа, витаминов группы В6.

Польза данных заменителей сахара обеспечивается низким гликемическим индексом – показателем, отражающим реакцию на продукт в сравнении с его ответом на применение чистой глюкозы, которая и является отсчетной единицей, принимаемой за 100. Другими словами, ГИ показывает, насколько быстро вещество поступает в кровь. Все вышеуказанные подсластители имеют ГИ не более 10, что демонстрирует их меньшую впитываемость и, соответственно, меньшую калорийность.

Но во всем есть своя ложка дегтя, включая и натуральные заменители сахара. Глюкоза, от которой так сегодня стремятся избавиться здоровые люди, на самом деле является важным веществом в нашем организме и ее недостаток может повредить здоровью. Поэтому при употреблении природных подсластителей не забывайте соблюдать меру.

CacaoCow
ул.Павловская, д.18 117519 Москва,
+7 (495) 225-57-35 cacaocow@gmail.com